Liečba bylinkami a spôsob prípravy byliniek

Začnime tým, že bylinná medicína je o holistickom pohľade. Preto sa zameriava na človeka, nie na chorobu.

V tradičných systémoch bylinnej medicíny sa liečebná starostlivosť (väčšinou bylinného charakteru) často vnímala ako náprava vnútornej disharmónie, a nie len ako zameranie sa na symptómy, ako je to v západnej medicíne. *1

Bylinkár teda hľadá vnútornú disharmóniu (napr. nerovnováhu medzi jin a jang) a hľadá súvislosti medzi zdanlivo nesúvisiacimi príznakmi. Treba mať tiež vždy na pamäti, že nerovnováha ovplyvňuje telo aj myseľ a môže rovnako vychádzať z tela aj mysle.

Zhrnutie článku

Súčasné bylinkárstvo a jeho "bolesti" - zhrnutie slabých stránok súčasného bylinkárstva a toho, na čo sa zákazník "chytá" pri marketingovej masáži.
Forma podávania bylinného alebo minerálneho prípravku - vybrať si tinktúru, kapsulu alebo prášok? Aké sú možnosti podávania bylín vo všeobecnosti?
Kvalita byliniek.

Súčasné bylinkárstvo a jeho "bolesti"

Západná farmakológia začala "rozpitvávať" byliny a testovať ich na jednotlivé symptómy. To potom viedlo k nešťastným opisom, ako napríklad, že ľubovník je na nervy a pestrec mariánsky na pečeň, čo určite nie je holistický pohľad. Medzi alopatickým používaním byliniek a praxou dobrej celostnej medicíny je obrovský rozdiel.
Nedostatok vedomostí o diagnostike. Tá v západnom bylinkárstve v podstate neexistuje. Pri diferenciálnej diagnostike chápeme rastliny iným spôsobom ako pitvaním ich zloženia. Dôležitá je pre nás jej aktivita a pôsobenie v rámci celého organizmu. Veda "energetika" sa pýta na aktívne účinky a vlastnosti danej rastliny. Posilňuje (stimuluje) alebo brzdí (inhibuje) telesné funkcie? Stimuluje činnosť určitého orgánu? Zvlhčuje suchú sliznicu? *2 Čínska medicína odráža chuť, jej čchi, tropizmus, pôsobenie na meridiány a dôležité sú pre ňu aj kombinácie (zmesi podľa receptúr TČM).

Takto sa snažíme opisovať bylinky aj v našom časopise. Prečítajte si napríklad o ľubovníku bodkovanom. Často vám odporúčam, aby ste bylinku dobre spoznali, privoňali si k nej a sami sa rozhodli, či je pre vás vhodná. Či nesie to, čo potrebujete.

Z herbára bylín - TREASURER

Marketing, ktorý využíva nevedomosť spotrebiteľov a ťaží z vyššie uvedeného. Laik nie je schopný rozoznať, či je pre neho bylina alebo zmes vhodná, pretože ju napríklad užíva pri hormonálnej nerovnováhe. Zmes však môže obsahovať napr. veľa jangových bylín (teplých, aktívnych, smerujúcich von) a tie môžu stav veľmi zhoršiť, ak je základná prázdnota jinová (pozri bod o nedostatočnej diagnostike). Ďalším problémom je, že je dôležitý spôsob spracovania bylín, sila extraktu alebo tinktúry, množstvo účinnej látky atď.

To je mimochodom aj dôvod, prečo nemôžem posúdiť používanie výrobkov, ktoré nemáme v predajni. Dôvod je jednoduchý. Nepoznám ich. Rovnako je pre mňa úplne zbytočnou informáciou, ak mi napíšete, že užívate napríklad paličku a v akej dávke by bola vhodná. Nemám o tom ani potuchy. Máte nejaký výpis? Aký silný? Koľko je ho v kapsule? Je tam s niečím iným? Máte tinktúru? Robíte si z nej čaj? Je to pre vás vôbec vhodné?

Tu je opísaná palička. Čo by vám po jej prečítaní povedala vaša intuícia?

Dendrobium - pohladenie ženskej duše

Forma podávania bylinného alebo minerálneho prípravku

Spôsob podávania rastlinných liekov je veľmi rôznorodý. Umenie podať správnu formu je jedným zo základných pilierov bylinnej terapie.

Technika výroby liekov a praktická liečba bylinkami by mala byť súčasťou praktickej výučby bylinkárstva. Žiaľ, u nás to nemá oporu v zákone, takže nie je možné stanoviť jasné pravidlá, kto môže praktickú liečbu bylinkami vykonávať.

Vežmi sa mi páčia praktické kurzy bylinkárstva v Shanti Academy.

Shanti Academy - študijné odbory

Podľa zákona by to mali byť len lekári, ktorí rozhodne neštudujú, aby mali holistický pohľad a majú malé znalosti o bylinkách. Ďalej by to mali byť farmakológovia, ktorí sa však učia robiť primárnu "pitvu". Nehovoriac o tom, že lekárnictvo je dosť ovplyvnené marketingovou masážou.

Rôzne spôsoby prípravy a podávania

Bylinné a minerálne prípravky sa najčastejšie vyskytujú v týchto formách. Jednotlivým formám by som sa chcel v budúcnosti venovať v samostatných článkoch. Tu je len určite zhrnutie pre základnú predstavu.

Tinktúry

Tinktúry sú výťažky na báze alkoholu, v ktorých sa účinná látka uchováva v tekutom stave. Ako ďalšie rozpúšťadlo sa môže použiť glycerol alebo ocot (napr. jablčný ocot).

Percentuálny podiel alkoholu v tinktúrach sa líši, pretože aj základné zložky v liečivých bylinách sú rôzne. Napríklad list žihľavy obsahuje prevažne vo vode rozpustnú zložku, a preto si vyžaduje minimálny podiel alkoholu (25 - 30 %). Iné byliny, ako napríklad semeno ostropestreca mariánskeho, si vyžadujú vyšší podiel alkoholu, pretože hlavná zložka je rozpustná len v alkohole (môže mať až 95 % alkoholu). To isté platí pre živicové byliny. Živice sa najlepšie rozpúšťajú v alkohole, preto si byliny obsahujúce tieto látky vyžadujú na extrakciu vyššie percento alkoholu. *3

Tinktúry sa môžu vyrábať z čerstvých aj sušených bylín. Ktoré sú lepšie? Je to približne rovnaká otázka ako tá, čo bolo prvé, vajce alebo sliepka. Táto téma by vydala na samostatný článok.

V prípade výberu tinktúry je však dôležitá informácia o pomere k tekutine. Takže pomer 1:3 je 1 diel bylín na 3 diely rozpúšťadla. Z jedného gramu byliny sa teda vyrobia 3 ml extraktu.

Tekutý extrakt

Predstavuje pomer 1:1. Často má silnejšiu chuť ako tinktúra a na dosiahnutie terapeutického účinku stačí menšie množstvo. Patrí však skôr do rúk odborníka.

Práškové extrakty alebo tablety či kapsule

Práškový extrakt môže byť aj vo forme nápoja, ktorý si namiešate. Vo všeobecnosti ich mám spomedzi rastlinných liekov najradšej, pretože sú štandardizované. Sila extraktu a jeho čistota je pre bylinkára veľmi dôležitá informácia, ktorá určuje dávkovanie a tiež kvalitu výrobku. Je to veľmi dôležitý aspekt pri porovnávaní bylinných liekov. Je rozdiel, ak užívate extrakt 1:4 (4 % účinnej látky) alebo extrakt 1:40 (40 % účinnej látky). Pri výrobkoch, ktoré ponúkame v našom obchode, máme tieto informácie zvyčajne k dispozícii. Ak nepoznáte silu extraktu, nemôžete ani porovnať ceny výrobkov.

Pevný extrakt sa najprv vyrába ako kvapalina, po odparení lúhovacieho činidla zostáva len pevná aktívna zložka.

Vo výrobkoch sa môžu používať mleté práškové byliny s výťažkami. Veľa záleží na cene. Extrakty bývajú jednoznačne drahšie. Niekedy ide aj o terapeutické využitie, čo môžeme vidieť napríklad pri breze kvetnatej. Pri prášku a extrakte je potenciál využitia odlišný.

Pálenie záhy a poklad zvaný brest

Nálevy a odvary alebo bylinné čaje

Ide v podstate o extrakciu bylín vo vode.

Infúzia znamená zalievanie bylín horúcou alebo studenou vodou, čím sa vytvorí "nápoj".

Odvar je tekutina, v ktorej sa bylina určitý čas varí. Používa sa napríklad pri koreňoch alebo kôre.

Niekedy môže ísť o veľmi silný spôsob podávania bylín, ale častejšie ide skôr o "čaj". Opäť ide o druh byliny, jej skladovanie, zber a celkovú vhodnosť na to, aby slúžila ako "čaj". Navyše nálev z čerstvej byliny môže mať úplne iné účinky ako nálev zo sušenej byliny (napr. zázvoru).

Vonkajšie použitie

Krémy, masti, oleje, kozmetické prípravky s bylinnými extraktmi, obklady.

Napríklad naše tradičné kúpeľníctvo sa vo veľkej miere spolieha na používanie bylinných kúpeľov a obkladov.

Toto je veľmi široká téma a teším sa, že sa do nej dostanem.

Čapíky

Bylinné čapíky si môžete ľahko vyrobiť doma. Na internete nájdete množstvo návodov. Najčastejšie sa ako základ používa kakaové maslo.

Pri tomto použití môžeme spomenúť aj vaginálne čípky, ktoré nie sú primárne čapíky, ale tiež ide o určitý spôsob využitia byliniek.

Inhalácia

Túto metódu možno poznáme z detstva, keď nám mamy naparovali hlavu nad horúcou vodou s nejakou bylinkou na zmiernenie prechladnutia. Jednorazové použitie má určite účinok, ale pozor na túto metódu, pretože môže paradoxne vytvoriť vlhkosť a zhoršiť dlhodobé chronické prechladnutie.

Esenciálne oleje a vône

Pre používanie éterických olejov používam názov aromaterapia. Nemám o tom takmer žiadne vedomosti, takže sa môžete tešiť na článok, ktorý zostavil niekto iný. Chcel by som odhaliť jej klady, ale aj skryté nebezpečenstvá. V éterických olejoch sú bylinky vo veľmi vysokých koncentráciách, takže ich neopatrné používanie môže priniesť aj otravu alebo popáleniny.

Ich slabšiu formu nájdete v hydrolátoch, ktoré sú mojimi veľkými obľúbencami hlavne pri použití v starostlivosti o pleť, čo je asi desatina toho, čo skutočne dokážu.

Zahrievacie prostriedky

Vypaľovanie je jedným z veľmi starých spôsobov používania byliniek a predstavuje akúsi magickú tradíciu, pri ktorej sa bylinky používajú na podporu rôznych rituálov na umocnenie zážitkov a otvorenie podvedomia.

Kvalita byliniek

Toto je ďalšia bolesť súčasného trhu s bylinkami, a to je testovanie. Neexistuje žiadna povinnosť testovať výrobky na prítomnosť ťažkých kovov alebo dokonca na to, či skutočne obsahujú to, čo deklarujú.

V praxi sa tým zaoberá Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia (SZPI), ale robí to náhodne. Kvalitné firmy testujú svoje výrobky a to, čo deklarujú na obale, výrobok skutočne obsahuje. Nie je to však zákonná povinnosť. A upozorňujeme, že ani nákup výrobku v lekárni to nezaručuje. Čo ma veľmi zaujalo, keď sme robili malý prieskum medzi ľuďmi o dôveryhodnosti výživových doplnkov, najdôveryhodnejšie sú tie, ktoré sú dostupné v lekárňach. Verte mi, že dostať sa do siete lekární nie je o kvalite výrobku.

O spôsobe pestovania, čase zberu, pôde, spracovaní a extrakcii by sme mohli napísať ďalší článok. To všetko sú aspekty, ktoré v konečnom dôsledku určujú kvalitu rastlinného lieku.

Keď sme začali vyrábať SIBYL, sám som bol prekvapený, aké zlé to niekedy môže byť a ako je potrebné sledovať kvalitu bylinného extraktu.

Niekoľko tipov o kvalite výživových doplnkov nájdete vo videu na našom kanáli YouTube. Video je už trochu "archívne", ale základné informácie tam sú.

POUŽITÉ ZDROJE

*1 Winston, D., Maimes, S., Adaptogény, kapitolaTradičná bylinná medicína, TRITON 2011, ISBN 978-80-7387-496-4

*2 Winston, D., Maimes, S., Adaptogény, kapitola Ako vnímame bylinky dnes, TRITON 2011, ISBN 978-80-7387-496-4

*3 Garran, TA., Naše byliny v tradičnej čínskej medicíne, Západná príprava bylín, Computer Press, 2009, ISBN 978-80-251-2295-2

Autor článku

Mgr. Jana Kubíčková

Na trhu s výživovými doplnkami sa pohybujem od roku 2002. Bylinám sa aktívne venujem od roku 2010. Najskôr na 1. škole tradičnej čínskej medicíny a potom prostredníctvom rôznych postgraduálnych kurzov. Je to nikdy nekončiace štúdium, ktoré zahŕňa tak exaktnú vedu, ako aj využitie intuície a trochu práce s energiou bylín.