Počuli ste už o kvapke slzy? Je to jedna z najstarších obilnín s dlhou históriou používania vbylinnej terapii.Vtradičnej čínskej medicínemáúctyhodné miestopredovšetkým vďaka svojej schopnosti posilňovať slezinu a odvádzať vlhkosť, ktorá sa môže prejavovať ako pocity ťažoby,zápcha,opakované gynekologické zápaly alebo opuchy.Pozrime sabližšie na slznú žľazu.
Slzovka (Coix lacryma-jobi),v tradičnej čínskejmedicíne známa aj akoYi Yi Ren, je prirodzenebezlepkováobilnina, ktorá sa už tisíce rokov používa nielen ako potravina, ale aj ako liek. Pochádza z tropických oblastí východnej Ázie a Malajzie, kde sa pestuje už od staroveku. Okrem Áziesa pestovanie slezovcarozšírilo aj do tropických oblastí Ameriky a Afriky. Tam sa jeho semená okrem potravinárskeho a liečebného Použitiapoužívali ajna výrobu šperkova ruženínov.
Patrí do čeľade lipnicovitých , podobne ako ryža alebo jačmeň, ajej drobné biele semená pripomínajú perly- odtiaľ pochádza jej prezývka "Jóbove slzy". Podľa legendy bol Jób zbožný muž, ktorého príbeh sa opisuje v Starom zákone. Život ho vystavil mnohým ťažkým skúškam a z jeho sĺz padajúcich na zem zázračne vyrástla slza.
Poklad na podporu sleziny
Prvé zmienky o slzovke pochádzajú z tradičných čínskychlekárskych textov. Už tisíce rokov je cenená presvoju schopnosť odstraňovaťz tela prebytočnú vlhkosť, posilňovať slezinu a harmonizovať trávenie.
Podľa teórietradičnej čínskej medicínyje slezina kľúčovým orgánom na premenu potravy na energiu a jej oslabenie je v súčasnosti veľmi časté. Slezine škodínáš modernýspôsob života - prevládajúca duševná činnosť, neustále premýšľanie , nadmerné sedenie , nepravidelnosť v stravovaní a život v neustálom zhone. A práve pre svoju schopnosť posilňovať slezinu je slzovka ajdnes taká obľúbená.
Vice o Slezine z pohľadu TCM
Podľa doktora Petra Hoffmanna spočíva jedinečnosť slzného kanálika v tom, že posilňuje organizmus (Obličky SHEN, Slezina PI, Plic FEI) bez toho, aby "spaľoval vlastné rezervy uložené v obličkách" azároveň vylučoval z organizmuškodlivé látky.
Západná fytofarmakológia
Slzovka másvoje miesto v západnej fytofarmakológii, hoci nie je tak rozšírenáako v čínskej medicíne. Moderný výskumpotvrdzuje jej protizápalové, protivírusové, protistarnúce, imunomodulačné, protirakovinové a antioxidačné vlastnosti .Má tiež schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi.
Vďaka obsahu rozpustnej a nerozpustnej vlákniny podporuje zdravie črevnej mikroflóry a môže pomôcť pri tráviacich problémoch, čo zodpovedá jej tradičnému používaniu v TČM.
Niektoré štúdie naznačujú, že výťažky zo slzovky môžu mať cytotoxické účinky naniektoré typy rakovinových buniek,čo z nej robí zaujímavý predmet výskumu v oblasti onkológie.
Pohľad TCM
Slzná voda je svieža a má sladkú chuť . Tropizmus je predovšetkým naslezinu a žalúdok a podľa niektorých zdrojov ajna pľúca . Jej účinok je mierny, preto sa zvyčajne používajú vyššie dávky po dlhšiu dobu.
- Posilňuje slezinu PI a vyháňa vlhkosť SHI.
- Vyháňa hlieny TAN a odstraňuje blokádyYU.
- Ochladzuje horúčosť RE a vyháňa horúce toxíny .
- Posilňuje energiučchi obličiek SHEN a čchi pľúc FEI.
Podľa tradičnej čínskej medicínymôže maťsvoje miesto pri nechutenstve, kašovitej stolici, hnačke , problémoch s opuchmi, bolesťami svalov a kĺbov z prítomnosti vlhkosti, vetra a tepla, akné na mastnej a zamastenej pokožke alebo Crohnovej chorobe . Ako vždy je však nevyhnutná správna diagnóza.
Kvapka na slzy sa v kuchyni ľahko používa
V kuchyni
sa slzičky výborne hodia do polievok,
kašíalebo ako prílohanamiesto ryže.
Vďaka neutrálnej chutisa ľahko kombinuje s inými potravinamia
možno ju pripraviť na sladko alebo na slano .
Slzovku môžete použiť aj na prípravu odvaru - stačí ju uvariť vo vode a vypiť tekutinu, ktorá sa uvoľní po vychladnutí.
Kedy je lepšie ju vynechať?
Slzná voda odvádza vlhkosť, a preto nie je vhodnápri suchosti, ktorú ženy častopociťujú počasmenopauzy. V prípade sucha je lepšie zvoliť potraviny, ktorévyživujú jin, napríklad červené datle alebo hrušky. Opatrnosťsa odporúča aj v tehotenstve.
Kvapka slzy 3 krát inak
Okrem semien slzovkyponúkame aj koncentrovanénápoje, v ktorých hrá slzovka hlavnú úlohu. Radi ich odporúčame ako prvý ranný nápojna naštartovanie trávenia. V čom je rozdiel?
Nápojčínskych mudrcov okrem slzovkyobsahuje aj kôru japonskej marhule a mandarínky, ktoréposilňujú účinok odstraňovania vlhkosti a posilňujú slezinu.
Detoxikačný nápoj kombinuje slzovku s koreňom púpavy, ktorá je vynikajúcou bylinou na odstránenie vlhkého tepla.
MycoClean poteší všetkýchfanúšikov vitálnych húb. Kombinuje slzovku s maitake, lotosovým muškátom(Lian Zi) a citrónovou trávou(Fo Shou).
ZDROJE
Katalóg bylín TCM (MUDr. Petr Hoffmann)
Autor článku Bára Poživilová
Som holistická poradkyňa a lekárka tradičnej čínskej medicíny, ku ktorej ma priviedla túžba nájsť odpovede na otázky týkajúce sa zdravia. Verím, že svoje fyzické zdravie a psychickú odolnosť si môžeme vybudovať sami prostredníctvom udržateľných návykov. O svoje postrehy sa delím aj na svojom
profile Hľadaj cestu.
